Glosene du trenger i den spanske matbutikken

En av fordelene med å være på langtidsferie i Spania, er at du har ditt eget kjøkken. Men så skal man handle inn i den spanske matbutikken, og her kan man fort bli litt forvirret. For hva heter grovbrød? Og hvor er rømmen?

🧡 Vil du overvintre i Spania? Her er våre langtidsferier

Her skal vi gi deg noen gloser vi tipper du kan ha bruk for i den spanske matbutikken. Vi dekker sikkert ikke innholdet i alles handlekurv, men dette er en god start!

Melk og smør

Smør heter mantequilla, og melk heter leche. Men utfordringene stopper ikke der.

Spanjolene bruker ekte smør og margarin om hverandre, også på brød, men hvis det er ekte smør du vil ha, så ser du etter mantequilla.

Når det gjelder melk, så er semi desnatada det samme som lettmelk. Desnatada er skummet melk, og entera er helmelk. Leche de soja er soyamelk.

Spanjolene bruker som regel langtidsholdbar melk. Det gjør vi ikke i Norge. Vil du ha samme melk som hjemme, kjøper du leche fresca. 

Tomatpuré og ulike tomatsauser

I Norge bruker vi mye tomatpuré, men det gjør ikke spanjolene. De bruker heller tomate frito, som er en jevn tomatsaus som er kokt inn med løk, hvitløk og olivenolje. Kanskje du vil prøve det? Den har en rundere og mildere smak enn tomatpuré.

Hvis ikke, så heter tomatpuré tomate concentrado på spansk.

Du har kanskje også sett bokser med tomate triturado? Det betyr knuste eller moste tomater, og inneholder små biter av tomat.

Ønsker du å bruke hele, hermetiske tomater, så heter det tomate entero. 

Grovbrød

Det skal godt gjøres å finne noe som tilsvarer norsk grovbrød i spanske matbutikker. Unntaket er små butikker som retter seg mot utlendinger som kundegruppe. Pan integral er det nærmeste grovbrød du kommer i spanske butikker, og det finnes flere varianter avhengig av hvilken kornsort som er brukt.

Rømme og fløte

I Norge bruker vi MYE rømme, og i Spania brukes det så og si aldri. Derfor finner du sjelden den samme rømmen du er vant med hjemmefra. 

Nata agria/Crema agria er den egentlige oversettelsen for rømme, men det er langt enklere å finne crème fraîche, som er litt mer fettholdig enn rømme. Spanjolene kaller crème fraîche for nata fresca, som betyr fersk fløte... forstå det den som kan! 

Kanskje vil du bake en kake mens du er på langtidsferie? Da trenger du kanskje å piske krem? I så fall er det nata para montar du skal kjøpe.

Nata para cocinar er vanlig matfløte, og kan ikke piskes stiv.

Vi håper dette hjalp litt. Lykke til med matlagingen!

Langtidsferie i Spania

Drømmer du om tilbringe vinteren i et varmere klima? Reis med oss!

På Costa Blanca kan du tilbringe 3 eller 6 uker, og på Costa del Sol kan du velge mellom 4 og 8 uker.

På langtidsferie med Story Travel er det en reiseleder til rådighet under hele oppholdet. Reiselederen inviterer også til ulike aktiviteter og spennende utflukter. Vi vet at forventningene til en langtidsferie er forskjellige. Noen ønsker å være aktive, andre er sosiale hver dag, mens noen ønsker å være mest mulig for seg selv. Derfor er alle aktiviteter helt valgfrie. Det er viktig for oss å kunne tilby noe som passer til akkurat deg!

Leilighetshotellene vi bor på har god beliggenhet og relativt kort vei til restauranter og andre aktiviteter. Vi har også fellesrom på hotellene, med blant annet blader, spill og bøker.

🧡 Les mer om langtidsferie her. 

🧡 Meld deg inn i Reiseklubben - få de beste tilbudene og info om nyheter først + mulighet til å delta i konkurranser og vinne reisegavekort verdt 3000.-

🧡 Følg Story Travel på Facebook

🧡 Følg Story Travel på Instagram