Når vi ankommer flyplassen i Amsterdam, blir vi ønsket velkommen av vår lokale guide. Dagen starter med et besøk på ostegården Clara Maria, der de lager ost av melk fra egne kuer. Osteproduksjon har foregått i Nederland i mange hundre år. Konsistensen på osten er myk, og lagringstiden bestemmer smak og kvalitet.
På ostegården spiser vi husets eplekake og kaffe før vi kjører videre mot Amsterdam. Vi følger breddene av elven Amstel, som har gitt navn til byen. Ved en gammel vindmølle fra 1636 ser vi en statue av Rembrandt, mestermaleren som laget utallige skisser av vindmøllene i området. Vel framme i Amsterdam, sjekker vi inn på det trivelige hotellet vårt i sentrum.
På kvelden møtes vi til felles middag på restaurant Dutch Pancake Masters, som ligger midt i sentrale Amsterdam. Og ja, du gjettet riktig – det er pannekaker som står på menyen! Restauranten er kjent for sin varme og gjestfrie atmosfære, og ikke minst den morsomme innredningen inspirert av malerier fra de gamle mesterne i nederlandsk malerkunst. Her serveres tradisjonsrike, hollandske retter. Pannekakene blir tilberedt på tradisjonelt vis, men med en moderne vri. Nam!
Inkludert: Frokost, lunsj og middag
I dag blir det sightseeing i Amsterdams livlige smågater, sjarmerende smug og idylliske gamle broer – alle stedene der man ikke kommer fram med buss! Vi utforsker byen til fots, og får blant annet høre den spennende historien om Amsterdams gullalder, da handelsfamilier gjorde byen til verdens rikeste.
Vi får se de morsomme, smale husene fra 1600-tallet, der det smaleste bare er litt over to meter bredt! I gamle tider betalte man nemlig skatt etter bredden på huset, og derfor bygde man i høyden og viste sin rikdom med dekorerte gavler i stedet.
I de såkalte «negen straatjes» møtes fortid og nåtid, og du kan kose deg på skattejakt i alle de bitte små nisjebutikkene. Her ligger også verdens eneste flytende blomstermarked, Bloemenmarkt, der du finner alle slags blomster, planter og blomsterløk, i tillegg til oster, souvenirer og alt annet du måtte ønske deg. I gamle dager kom handelsfolk seilende opp elven for å selge varene sine her. I dag ligger det tett i tett med lektere med glasstak her, rett og slett som flytende drivhus.
Inkludert: Frokost
Etter frokost møter vi guiden vår og setter kursen mot Keukenhof, som ligger ved byen Lisse, cirka én time fra Amsterdam. Området er kjent for sin vakre natur, duvende sanddyner og et helt spesielt lys som har inspirert mange kunstnere. På veien kan vi beundre de vidstrakte tulipanmarkene i lilla, gult og rødt - de rekker så langt øyet kan se!
Visste du forresten at det var grevinne Jacoba van Beieren som eide området Keukenhof i det 15. århundret? Parken var opprinnelig kjøkkenhagen hennes, der hun dyrket urter og blomster. I dag har parken vokst til imponerende 335 mål, og i løpet av høsten settes 100 000 løker per dag, slik at rundt sju millioner blomster kan blomstre når våren kommer.
I parken finner du også en orkidé-paviljong og ulike temahager, i tillegg til små innsjøer og stier omkranset av sjeldne trær og planter. Hele 750 blomsterarrangører jobber med å skape den imponerende fargeprakten i parken, som kun kan nytes fra midten av mars til midten av mai.
Dagens lunsj inntar vi på Restaurant de Engel, som ligger nær Keukenhof i byen Lisse. Restauranten er kjent for sin gjestfrihet og gode mat, og ligger midt i tulipanområdet og nær havet.
Inkludert: Frokost og lunsj
Den største severdigheten i Amsterdam er selve byen - her finnes faktisk mer enn 6000 historiske bygninger! Den beste måten å oppleve byen og den rike historien på, er med båt på de mange kanalene, under de vakre broene som forbinder rundt de 70 øyene byen ligger på. Systemet med kanaler ble bygd på 1600-tallet og står i dag på Unescos Verdensarvliste.
Den komfortable kanalbåten eies av det familiedrevne rederiet P. Kooij, et velrenommert rederi som har drevet sin virksomhet i nesten 100 år. Båten har tak som kan fjernes hvis været tillater det, og oppvarming etter behov, slik at det alltid er behagelig temperatur om bord. Båten har også toalett.
Denne dagen spiser vi lunsj og middag på egenhånd. Reiseleder kan anbefale steder å spise, om du ønsker det. Amsterdam har mange spennende restauranter og pannekakehus. I flere hundre år hadde Nederland kolonier over hele verden, og det avspeiler seg tydelig i dagens matkultur, med impulser fra alle verdensdeler. Gatemat er også veldig populært i Amsterdam, og det mest nederlandske man kan spise er «bitterballen», som er friterte kjøttboller som serveres med sennep, eller «broodje haring”», som er smørbrød med sild. For ikke å glemme «vlaamse frite» - som er supergode pommes frites med majones!
Inkludert: Frokost
Tid for å reise hjem til Norge med mange gode minner i bagasjen.
